Ik maak van jouw personeel échte hospitality sterren.
Lift je horecateam naar een hoger niveau met op maat gemaakte, interactieve trainingen van Hospitality Stars.
Over Mij
Hi! Ik ben Femke
Een gepassioneerde horeca-expert met meer dan 15 jaar ervaring in de sector. Met Hospitality Stars bied ik interactieve en op maat gemaakte trainingen aan voor bedieningspersoneel, gastvrouwen en gastheren in restaurants. Deze trainingen zijn gericht op het versterken van de basiskennis en vaardigheden van je team, waardoor ze zelfverzekerder en professioneler worden in hun werk.
Wat Hospitality Stars uniek maakt, is de persoonlijke aanpak. Vooraf plannen we een intake om te begrijpen hoe jouw bedrijf werkt, zodat de trainingen precies aansluiten bij jullie behoeften. Geen saaie theorie, maar praktische tips en hands-on oefeningen die je personeel direct kan toepassen.
Het doel is simpel: jouw medewerkers laten stralen op de werkvloer, wat leidt tot tevreden gasten die graag terugkomen. Met onze trainingen zorgen we ervoor dat hospitality echt in de sterren geschreven staat.
Trainingen
Rising Stars: The Basics
€ 800,- ex BTW.
De perfecte basistraining voor jouw (nieuwe) personeel zonder ervaring in de horeca of een refresh van de hospitality basics voor je huidige personeel.
Inhoud training
- Hoe verwelkom je een gast
- Hoe communiceer je met gasten
- Hoe serveer je eten en drinken
- Hoe ruim je gemakkelijk en netjes een tafel af
- Hoe neem je afscheid van een gast
Inclusief intakegesprek en meeloopavond
Shooting Stars: The Next Step
€ 950,- ex BTW.
Dé training om jouw personeel de volgende stap in gastvrijheid te laten ontdekken.
Inhoud training
- Uitleg over de dranken op jullie kaart
- Cross-selling en up-selling
- Uitleg algemene allergenen
- Uitleg over de gerechten op jullie menukaart
- Dieetwensen
Inclusief intakegesprek en bedrijfsonderzoek
Sterren Combo
€ 1750,-
€ 1525,-ex BTW.
Voor het omtoveren van jouw personeel tot top sterren.
Inhoud combo
- Rising Stars: The Basics
- Shooting Stars: The Next Step
Inclusief intakegesprek, meeloopavond en bedrijfsonderzoek
Review
Plaza en Recreatie Centrum de Vogel
Afgelopen zomer hebben wij The Basic training gevolgd van Femke van Hospitality Stars. In deze training werden alle basis vaardigheden uitgelegd, dit werd gedaan doormiddel van een presentatie in combinatie met praktijk oefeningen. Dit maakte de training interessant en interactief. Na ongeveer anderhalf uur werd er afgesloten met een quiz om iedereen zijn horeca vaardigheden nog eens te testen.
Femke legde alles vol passie en enthousiasme uit en hielp daarna het beginnend personeel de basisvaardigheden stap voor stap te beheersen. Je kon zien dat het personeel van de Vogel hierdoor meer zelfvertrouwen kreeg en dit mee kon nemen in de praktijk.
Het personeel van de Vogel heeft met veel enthousiasme deze training gevolgd en kan dit zeker gebruiken om zijn vaardigheden in de horeca te verbeteren. Zeker voor nieuwe werknemers is dit een nuttige cursus om alle basis vaardigheden in de horeca nog beter onder de knie te krijgen.